01 bioquímica medica
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BIOQUÍMICAMÉDICA
Big Banginicio del universo.
(La Gran explosión del
universo)
ATP
FORMACION DE LOS ECOSISTEMAS
BIOQUÍMICA
• Ciencia que estudia diversas moléculas presentes en las células y los organísmos vivos.
• Estudia sus correpondientes reacciones químicas.
• Es la química de la vida.• Ciencia que estudia las bases química de
la vida.
DEFINICIÓN FUNCIONAL
• Ciencia que estudia los componentes químicos de las células vivas, así como sus reacciones y procesos en los que intervienen.
• Comprende las área de biología celular, molecular y genética molecular.
PROPÓSITOS DE LA BIOQUÍMICA
• Describir y explicar, en términos moleculares, todos los procesos químicos de las células vivas.
OBJETIVO PRINCIPAL
• Comprensión integral, a nivel molecular, de todos los procesos químicos vinculados con las células vivas.
• Un objetivo adicional es el intento de comprender la manera en que inicia la vida.
El conocimiento de la bioquímica es fundamental para todas las ciencias de la vida . Una interrelación recíproca entre bioquímica y medicina ha estimulado los avences mutuos.
Los procesos
bioquímicos
normales
constituyen la base
de la salud.
La investigación bioquímica ha modicado
la nutrición y la medicina preventiva.
Todas las enfermedades tienen una base bioquímica
•diagnóstico, pronóstico y tratamiento.
•Los estudios bioquímicos contribuyen al
.
• Muchos estudios bioquímicos aclaran los mecanismos patológicos
• Contribuyen en el :• diagnóstico,
pronóstico y tratamiento.
•Las enfermedades inspiran
•las investigación bioquímica.
ESCORBUTO
DEFICIENCIA DE ZINC
Leishmaniasis
VIH
ELEFANTIASIS CUMERDI
ELEMENTOS PRINCIPALES
• Carbono 50%
• Oxígeno 20%
• Hidrogeno 10%
• Nitrógeno 8.5%
• Calcio 4.0%
• Fósforo 2.5%
• Potasio 1%
• Azufre 0.8%
• Sodio 0.4%
• Cloro 0.4%
• Magnesio0.1%
• Hierro 0.01%
• Manganeso 0.001%
• Yodo 0.00005%
MINERALES ESENCIALES
Constituyente de huesos y dientes; regulación de Las funciones musculares y nerviosas.
Absorción: Requiere de proteína fijadora de calcio. Regulado por vitamina D, hormona paratiroidea, calcitonina, etc.
Déficit: Raquitismo en los niños, Osteomalacia en los adultos, contribuye a la osteoporosis.
Exceso: La hipercalcemia es causada por hiperparatiroidismo o hipercalcemia idiopática.
Fuentes: Se encuentra en productos lácteos, frijoles, hortalizas.
CALCIO:
FOSFORO
Constituyente de huesos y dientes; ATP, intermedios metabólicos, fosforilados, Ácidos nucleicos.Las concentraciones séricas, reguladas por reabsorción renal.Déficit: Raquitismo en niños, osteomalacia en adultos.Intoxicación: Proporción de calcio, fósforo inorgánico bajo estimula el hipertiroidismo.
Catión principal en el liquido intracelular, regula el volumen plasmático, equilibrio acido-básico, función nerviosa y muscular Na+/K+-ATPasa.Es regulado por la hormona aldosteronaDéficit: En enfermedadAumento: Hipertensión (en individuos susceptibles)Fuentes: Sal de mesa
SODIO
POTASIO
• Catión principal en el liquido intracelular, función nerviosa y muscular N+/K+ - ATPasa
• Regulado por la hormona aldosterona• Déficit: Se produce secundario a enfermedades,
traumatismo, uso de diuréticos, debilidad muscular, parálisis.
• Aumento: Paro cardiaco, pequeñas ulceras en el intestino delgado.
• Fuentes: Vegetales, frutas, nueces.
CLORO
• Función: Equilibrio hidroeléctrico; liquido gástrico; desplazamiento del cloruro en el transporte de bicarbonato en los eritrocitos.
• Déficit: Lactantes alimentados con formula exenta de sal. De manera secundaria en vómitos, tratamiento con diureticos, enfermedad renal.
• Fuentes: Sal de mesa.
MAGNESIO
• Constituyente de huesos y dientes; cofactor enzimático (cinasas, etc.)
• Déficit: De forma secundaria a mala absorción o diarrea, alcoholismo.
• Intoxicación: Reflejos tendinosos profundos y respiración deprimidos.
• Fuentes: Hortalizas de hojas verdes (clorofila).
HIERRO
• Constituyente de enzimas hémicas (hemoglobina, citocromos, etc.)
• Metabolismo: Transportado como transferrina o hemosiderina; excretado en las células descamadas y por hemorragia.
• Déficit: Anemia (hipocrómica, microcítica).• Intoxicación: Siderosis, hemocromatosis
hereditaria.• Fuentes: Carnes rojas, hígado, huevos, etc.
MANGANESO
• Cofactor de la enzima hidrolasa, descarboxilasa y transferasa.
• Déficit: Se desconoce
• Intoxicación: Envenenamiento por inhalación produce síntomas sicóticos y parkinsonismo.
YODO
• Constituyente de tiroxina, triyodotironina• Metabolismo: Almacenado en el tiroides
como tiroglobulina.• Déficit: En niños, cretinismo y en adultos:
bocio e hipotiroidismo, mixedema.• Enfermedad por intoxicación:
Tirotoxicosis, bocio.• Fuentes: Sal yodada, alimentos de mar.
COMPOSICIÓN QUÍMICA NORMALCOMPOSICIÓN QUÍMICA NORMAL
Proteína 11 kg 17.0%
Grasa 9 kg 13.8%
Carbohidratos 1 kg 1.5%
Agua 50 kg 61.6%
Minerales 4 kg 6.1%