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TACOS AL PASTOR
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Vienen de México Central
Morelos
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De donde vienen? 1960 – inmigrantes libaneses los introdujeron.
Plato original hecho de cordero marinado con varias piezasapiladas una encima de la otra en un asador frente de una llama.
El puerco – pequeños pedazos sonafeitados y puestos en una tortilla.
Chiles secados en vez de marinadahierba.
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“TACOS”
http://www.youtube.com/watch?v=f6OhGyWlZcs
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- http://www.youtube.com/watch?v=eTHA5qrgDqs- http://www.youtube.com/watch?v=jyaYfZ7lRvY