- Tipos de Establecimientosde Alojamiento

- Departamentode Recepción y reservas

Monica Andrea Castro Ch.

Operación Hotelera I

2018 - II

TIPOS DE ALOJAMIENTOS EN

COLOMBIA Y EL MUNDO

DISTINTOS TIPOS DE ALOJAMIENTO :

• ALBERGUE: Establecimiento público,

especialmente para jóvenes viajeros;

comodidades mínimas, tarifas accesibles, la

mayoría de las ocasiones cuentan con cocina

comunitaria para la preparación de alimentos.

• CAMPING: Área para acampar o estacionar

remolques, servicios mínimos. Su nueva tendencia

es el Glamping.

• CONDOMINIOS: Equipamiento completo.

• ESTANCIAS DE TURISMO:

Establecimientos agropecuarios donde

generalmente es alojamiento es

secundario.

• HABITACIONES PRIVADAS: Alquiler de

camas en casas privadas.

• CASAS DE HUÉSPEDES: Establecimiento

público, funciona como hotel pequeño y

económico (sólo alojamiento y poca calidad).

• POSADAS: Establecimiento público,

primordialmente alimentos y bebidas y el

alojamiento es secundario.

• BALNEARIOS Ó CLINICAS DE

RECUPERACIÓN: servicios y

tratamientos médicos más las comodidades

de un hotel.

• PENSIONES: Establecimientos públicos, pocos

servicios y comida sólo para huéspedes.

• MOTELES: Establecimiento público, ofrece

habitación, baño y estacionamiento. Se

encuentran generalmente cerca de la rutas, son

"hoteles de tránsito".

• BOTEL: es un establecimiento de alojamiento que

se encuentra ubicado en un barco que no se mueve

de su sitio.

• HOSTAL: Establecimiento público, son unidades

constituidas por habitaciones compartidas para

alojarse y pueden dar alimentos y bebidas y otros

servicios, también pueden ser conocidos como

refugios.

• RESIDENCIA VACACIONAL: Casa que se

alquilan en zonas vacacionales por semana,

quincena, mes, etc..

• CRUCEROS: Barcos que brindan servicios iguales a un

hotel mientras realiza paseos en el mar o en rio de

caudalosos.

• APARTAMENTOS TURISTICOS: Unidad

habitacional destinada a brindar facilidades

de alojamiento y permanencia de manera

ocasional a una o más personas según su

capacidad, que puede contar con servicio de

limpieza y como mínimo con las siguientes

áreas: dormitorios, sala-comedor, cocina y

baño.

• ALOJAMIENTOS RURALES /LODGE:

Establecimiento en que se presta el servicio

de alojamiento en unidades habitacionales

privadas, ubicado en áreas rurales y cuyo

principal propósito es el desarrollo de

actividades asociadas a su entorno natural y

cultural. Pueden o no ofrecer alimentación u

otro tipo de actividades complementarias.

• APARTAHOTEL: Establecimiento en

que se presta el servicio de alojamiento en

apartamentos independientes, de un

edificio, que integren una unidad de

administración y explotación, pudiendo

ofrecer otros servicios complementarios.

Cada apartamento está compuesto como

mínimo de los siguientes ambientes.

Dormitorio con baño privado, sala de estar,

cocina equipada, comedor y estudio o área

de negocios.

• POSADAS TURISTICAS: Vivienda familiar en

que se presta el servicio de alojamiento en

unidades habitacionales preferiblemente de

arquitectura autóctona cuyo principal propósito es

promover la generación de empleo e ingresos a las

familias residentes prestadoras del servicio.

• HOTEL: Establecimiento en que se presta el

servicio de alojamiento en habitaciones y otro

tipo de unidades habitacionales en menor

cantidad, privadas, en un edificio o parte del

mismo, constituyendo sus dependencias un

todo homogéneo y con entrada de uso

exclusivo. Disponen además como mínimo del

servicio de recepción , servicio de desayuno y

salón de estar para la permanencia de los

huéspedes, sin perjuicio de proporcionar otros

servicios complementarios. Se clasifican por

estrellas.

Royal Hideaway Corales Resort

DEPARTAMENTO DE

RECPECIÓN Y RESERVAS

La recepción de un hotel es el lugar de mayor contacto

con el huésped, desde su ingreso hasta su salida; es el

centro de información de la empresa, donde se

generan o se canalizan todos los aspectos necesarios

para que el huésped se sienta como en su propia casa.

La cantidad de personal de recepción

depende en general del tamaño, tipo,

categoría y forma de organización del

establecimiento. La forma de

organización se determina si el

establecimiento tiene influencia

europea o estadounidense.

La recepción de un hotel se encuentra

siempre en el lobby, un lugar amplio y

finamente decorado que permite al

acceso a todos los servicios del

establecimiento: habitaciones,

restaurantes, bares, tiendas, gimnasios,

zonas húmedas, zonas de lectura, centro

de negocios, etc. Y que funciona, además

como sala de espera para los visitantes.

En casi todos los casos, la recepción

se ubica próxima a la entrada del

hotel, en un lugar donde se puedan

ver todos los accesos interiores y el

exterior.

ORGANIGRAMA

GENERAL

PRINCIPALES FUNCIONES DEL FRONT OFFICE

✓ Actualizar el estado situación de las

habitaciones en el sistema

✓ Verificar la disponibilidad

✓ Recibir al huésped con reserva o sin ella

✓ Recibir huéspedes individuales o grupales

✓ Manejar cupones de alojamiento

✓ Verificar las reservaciones

✓ Ofrecer opciones de habitaciones

✓ Aplicar descuentos especiales

✓ Ofrecer otros servicios

✓ Controlar los documentos de

identidad

✓ Garantizar la estancia

✓ Asignar la o las habitaciones

✓ Dar instrucciones al personal

uniformado

✓ Ubicar al huésped

✓ Comunicar el Check In a las demás

áreas involucradas

✓ Intervenir en situaciones especiales

✓ Registrar al huésped en todos los

formatos y en el sistema

Durante el proceso de Check In…

Durante la estancia del huésped…

✓ Promover la venta de servicios que

brinda el hotel

✓ Proporcionar al huésped toda la

información solicitada, tanto del hotel,

como de la ciudad, país o región.

✓ Recibir y distribuir la correspondencia

del hotel y de los huéspedes.

✓ Recibir y entregar telegramas,

mensajes escritos, telefónicos, faxes,

email, etc.

✓ Recibir y entregar paquetes

✓ Atender las solicitudes de los

huéspedes

✓ Coordinación con el resto del hotel

✓ Manejar las cajas de seguridad

✓ Resguardar, entregar y recibir las

llaves (tarjetas o tradicionales)

✓ Realizar cambios de habitación

✓ Atender los teléfonos

✓ Intervenir en situaciones

especiales.

Manejo de cuentas y cajas …

✓ Registrar ingresos y egresos

✓ Abrir y mantener cunetas individuales y grupales

✓ Realizar los controles necesarios (arqueos de cajas)

✓ Cambio de divisas

✓ Realizar funciones de auditoria nocturna

✓ Coordinación con el resto del hotel

Durante el proceso de Check

Out…

✓ Verificar la existencia de consumos extras en los diferentes puntos de venta

✓ Solicitar la revisión de la habitaciones

✓ Cerrar y cobrar las cuentas individuales y grupales

✓ Solicitar firmas en el caso de una cuenta corriente

✓ Controlar las “llaves ” de la habitaciones y las cajillas de seguridad

✓ Agradecer y despedir al huésped

✓ Modificar el ordenador de habitaciones

✓ Registrar las salidas

✓ Coordinación con el resto del hotel

✓ Actuar en situaciones especiales

CUALIDADES QUE DEBE TENER

UN RECPECIONISTA

✓ Vocación de servicio

✓ Buenos modales

✓ Buen administrador de su trabajo

✓ Sentido común y adaptabilidad

✓ Simpatía y cortesía

✓ Diplomacia

✓ Ser responsable y honesto

✓ Entusiasta

✓ Respetuoso

✓ De mente ágil

✓ Exacto en sus respuestas

✓ Puntual

✓ Cuidadoso en su presencial

✓ Debe cultivar su intelecto

✓ Debe ser seguro de si mismo

LA ETICA

PROFESIONAL DE UN

RECEPCIONISTA

CON LA SOCIEDAD

CON EL HOTEL

CON LOS HUÉSPEDES

CON NOSOTROS MISMO