www.errazuriz.com Año 6, Nº 32, diciembre 2007

El décimo tercer seminario técnico de Viña Errázuriz

tuvo lugar en el prestigioso Landmark Hotel de Londres el pasado 15 de octubre de 2007. En este encuentro anual, se abordan diferentes temas de viticultura y enología. En esta oportunidad, ante casi

un centenar de invitados, el enólogo jefe de Viña Errázuriz, Francisco Baettig impartió, un seminario sobre el uso de barrica en el vino.

Dentro de los temas, el seminario abordó los tipos de roble disponibles en el mundo, la producción de barriles, el envejecimiento del vino en barrica y las alternativas disponibles. Los asistentes degustaron catorce vinos que graficaron la influencia del uso de barrica en el vino.Asistieron al seminario destacados periodistas del Reino Unido como Tim Atkins, Peter Richards, Sarah Jane

Evans y Joe Fattorini entre otros. Además de la prensa especializada, asistieron críticos, Sommeliers, compradores de vino y miembros del Wine and Spirits Education Trust y del Institue of Masters of Wine.El seminario técnico de Viña

Errázuriz se dicta también en Dinamarca e Irlanda y en el 2008 se ampliará a otros países de Europa y Asia. Sarah Jane Evans: BBC Good Food Magazine, Reino Unido

Tim Atkins: The Observer, Reino Unido

Seminarios Técnicos Viña Errázuriz2007 El uso de Barrica2006 Viticultura de Precisión2005 Ensamblajes2004 Errázuriz se vuelve Salvaje

(Wild Ferment)2003 Tres Terroirs (Viña Errázuriz,

Seña y Viñedo Chadwick)2002 Carmenère2001 Shiraz en Chile2000 El Valle de Casablanca1999 El Valle del Aconcagua Revisitado1998 Viticultura Chilena: la Próxima

Revolución1997 Innovando en Enología1996 Cabernet Sauvignon1995 El Valle del Aconcagua

Los textos de los Seminarios están disponibles desde 1999.

1 SEMINARIOS TÉCNICOS

Viña Errázuriz Comprometida con la EducaciónLos programas educacionales de Viña Errázuriz son parte de su continuo esfuerzo por educar e informar sobre el “paraíso vitivinícola llamado Chile”, el desarrollo de la industria del vino Chilena y compartir la filosofía de la

viña orientada a la fabricación de vinos finos, mostrando lo mejor que Chile tiene para ofrecer al mundo.

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Erling Søgaard, Gerente General, J.H. Hansen Vin / Henrik Scheel, Tienda de Departamentos Magasin / Rodrigo Alcalde, Viña Errázuriz Gerente Regional para Europa / Carlos de Carlos, Gerente Comercial, Viña Errázuriz.

2 VIAJES EDUCACIONALES A CHILE

3 SEMINARIOS DE ENTRENAMIENTO

Henrik Scheel, Consultor de Vino de la tienda Magasin

de Copanhagen, visitará Chile durante la vendimia 2008. Magasin es una de las principales tiendas por departamento de Dinamarca y posee una importante sección de vinos finos. Henrik resultó ganador del programa “Viña Errázuriz Achievement Program” implementado por H.J.Hansen Vin, agente de Viña Errázuriz en Dinamarca. El tendrá la oportunidad de visitar viñedos, participar en la vendimia, recorrer nuestra bodega en el Valle de Aconcagua y disfrutar lo que Chile tiene para ofrecer a sus visitantes. Viña Errázuriz es representada por

H.J.Hansen Vin, especialista en vinos finos desde hace más de una década, período en que, fruto de un trabajo mancomunado, se ha posicionando a Viña Errázuriz como la principal marca de valor de Chile en el mercado Danés.

nson Pan, Gerente de Marketing de Memory Life,

distribuidor de Viña Errázuriz en China, recibe su diploma de manos de Eduardo Chadwick, Presidente de Viña Errázuriz, después de participar exitosamente en el seminario de entrenamiento realizado en Shenzhen, en el mes de octubre de 2007. El seminario consistió en un análisis

profundo del terroir único de Chile, los desarrollos de la industria vitivinícola en la última década y de la historia y filosofía de Viña Errázuriz desde su fundación en 1870. Este seminario es parte del programa

educativo permanente que Viña Errázuriz imparte a su red de distribuidores en el mundo.

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