Índice · -identificación de materia auxiliar y materia prima-control de stocks-control de los...
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SIG Trazabilidad OlivarÍndice
1. Participantes
2. Necesidad
3. Solución SIG
4. Funcionalidades
5. Consultas (ejemplos)
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SIG Trazabilidad OlivarParticipantes
Entornos SIG
Ingeniería de Control y Automatización de Procesos (ICAP)
Citoliva
SCA San Juan
SCA Nuestra Señora de la Salud
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Necesidad
• El número de datos que se necesita tratar es cada vez mayor
• Gran cantidad de estos datos corresponde a una información georreferenciada
• El tratamiento inteligente de la información contribuye a :
• Minimizar costes
• Optimizar la gestión
• Disminuir errores en el manipulado de datos
• El mercado cada vez exige más al sector la profesionalización del mismo
• Se requiere cada vez más un control a distancia de los servicios de atención al
cliente Trazabilidad y Condicionalidad
SIG Trazabilidad Olivar
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ObjetivosSIG Trazabilidad Olivar
Mejorar la atención al cliente Código de Trazabilidad
Mejorar el asesoramiento al agricultor Libro de Condicionalidad
Mejorar la gestión de la cooperativa Herramienta para la gestión interna
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TrazabilidadSIG Trazabilidad Olivar
Concepto: La Trazabilidad es el conjunto de procedimientos establecidos que permite conocer el histórico, ubicación y trayectoria de un producto a lo largo de toda la cadena de suministro, y localizar en cualquier punto de dicha cadena, tanto información intrínseca del producto como procedencia, tratamiento aplicado, procesos, almacenamiento, transporte, distribución, localización de producto, etc.
Necesidad: La Trazabilidad, surge en Europa a raíz de la pérdida de confianza de los consumidores provocada por las crisis alimentarias (vacas locas, fiebre aftosa, peste porcina, dioxinas.......), como sinónimo de información veraz.A partir de este momento, tanto los consumidores como los fabricantes quieren asegurarse la máxima calidad de los productos que consumen y de los procesos productivos respectivamente.
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TrazabilidadSIG Trazabilidad Olivar
Ventajas de contar con un Sistema de Trazabilidad: Contar con un Sistema de Trazabilidad no solo significa cumplir con la normativa de la UE 178/2002 por la que obliga a adoptar una solución antes de Enero de 2005, también aporta indudablemente otras ventajas que se pueden resumir brevemente en los siguientes puntos:-Identificación de Materia Auxiliar y Materia Prima-Control de stocks-Control de los procesos productivos-Optimización de los mismos-Coordinación y colaboración con los distribuidores-Localización inmediata de los lotes ante un posible problema-Disminución de costes operativos y productivos-
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CondicionalidadSIG Trazabilidad Olivar
CONDICIONALIDAD
ConceptoConjunto de Requisitos legales de gestión, y Buenas condiciones agrarias y medioambientales que el agricultor debe cumplir en su explotación para poder recibir íntegramente las ayudas directas de la PAC.
En Andalucía, estas normas se encuentran recogidas en la Orden de la Consejería de Agricultura y Pesca de 23 de junio de 2005, por la que se desarrollan los requisitos de aplicación de la condicionalidad en relación con las ayudas directas en el marco de la Política Agrícola Común.
Objetivos• Integrar requisitos básicos en materia de medio ambiente, seguridadalimentaria, salud y bienestar de los animales.• Reforzar legitimidad de la PAC.• Promover una agricultura sostenible.• Evitar el abandono de tierras agrarias, manteniéndolas en buenascondiciones agrarias y medioambientales.
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Funcionalidades
Como herramienta de gestión incide en las siguiente áreas:
•Gestión Comercial
•Gestión de compras
•Gestión de pagos
•Gestión técnica
•Logística y transporte
•Gestión y Administración de Socios
•Gestión de Condicionalidad
•Gestión de Abonos y Herbicidas
•Fincas que han plantado una
determinada especie antes de una
fecha concreta.
•Fincas asociadas a un determinado
técnico.
•Fincas que están usando un
determinado plaguicida.
•Fincas que han recibido subvención
en algún momento o en un periodo
concreto
SIG Trazabilidad Olivar
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Consultas
Ejemplo de una consulta de trabajo:
• Localizar las fincas con los siguientes atributos:
• Olivos de una variedad determinada
• Plantados antes de julio 04
• Que han utilizado plaguicidas biológicos
• Que han recibido subvención
• Que suministra la cooperativa C.C.C.
• Que las gestiona el técnico A.J.F.
• Etc…
• Imprimir el mapa de parcelas y el informe final.
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Aplicación PCSIG Trazabilidad Olivar
Ej. Consulta: Parcelas con densidad plantación >=100 Olivos/Ha. 16
Aplicación PCSIG Trazabilidad Olivar
Podemos guardar la consulta realizada para usarla posteriormente 17
Aplicación PCSIG Trazabilidad Olivar
Consultas combinadas: parcelas con superficie>50.000 m2 y 3 pies por árbol 19
Aplicación PCSIG Trazabilidad Olivar
Consulta Espacial: Densidad plantación >=100 Olivos/Ha. en la zona delimitada 20
Aplicación PCSIG Trazabilidad Olivar
Código de Trazabilidad
Seguimiento de la trazabilidad del aceite 25
Aplicación Web
Ejemplo de búsqueda: Mapa temático de olivos Secano o Regadío
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Aplicación Web
Ejemplo de búsqueda: Mapa temático de Superficies Catastrales
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Aplicación Web
Búsqueda definida por el usuario:Olivos con un marco de 10x10
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Aplicación Web
Búsqueda predefinida en desarrollo: Parcelas de un propietario
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SIG para la Trazabilidad del Olivar
Avenida de Madrid, 43 · 23009 Jaén. www.e-sig.es [email protected]
953 089 523
Muchas gracias por la atención prestada
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